Kochmesser, 20 cm - Euro Stainless

Vorteile dieses Produkts:
- Allround-Kochmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter.
- Extra breite und über die gesamte Länge geschliffene Klinge für maximale Kontrolle.
- Micarta-Griff mit Stahlnieten - stabil, feuchtigkeitsabweisend und ergonomisch.

Das Bob Kramer Euro Stainless Kochmesser (20 cm) ist ein wahrer Küchen-Allrounder - gemacht für alle, die ein Messer wollen, das alles kann. Mit seiner beeindruckenden Schärfe, dem eleganten Finish und der hervorragenden Balance eignet es sich für alles, vom Hacken von Kräutern über das Schneiden von Gemüse bis hin zum Tranchieren von Fisch und Fleisch.

Die Klinge ist von der Ferse bis zur Spitze geschliffen - ein charakteristisches Merkmal der Euro Stainless-Serie -, wodurch die gesamte Klinge effektiv genutzt werden kann. Dies ermöglicht maximale Kontrolle und Flexibilität in der Küche, egal bei welcher Aufgabe.

Der Kern der Klinge besteht aus SG2-Pulverstahl und ist in 100 Stahlschichten (50 auf jeder Seite) mit unterschiedlicher Härte eingekapselt. Durch eine spezielle CRYODUR®-Behandlung, die eine Eishärtung bei -196°C beinhaltet, erreicht die Klinge eine Härte von ca. 63 Rockwell. Das sorgt für extreme Haltbarkeit, hohe Flexibilität und eine exzellente Schneidleistung, die lange anhält.

Abgerundet wird das elegante Erscheinungsbild des Messers durch den ergonomischen Micarta-Griff - ein langlebiges Material aus geschichtetem Leinen und Harz. Es ist sowohl feuchtigkeitsresistent als auch stabil und damit ideal für den täglichen Gebrauch. Nieten aus rostfreiem Stahl und ein dekoratives Logo-Emblem verleihen dem Messer einen exklusiven Look.

Hergestellt in der japanischen Stadt Seki, die für ihre stolze Tradition der Messerkunst bekannt ist, ist dieses Messer ein Stück funktioneller Kunst - gemacht, um lange zu halten und zu beeindrucken.

Wie folgt verwenden:
- Für die tägliche Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern.
- Nutzen Sie die gesamte Klingenlänge für glatte, präzise Schnitte.
- Spülen Sie das Messer nach Gebrauch mit warmem Wasser ab, trocknen Sie es gründlich ab und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.
- Schärfen Sie es bei Bedarf mit einem geeigneten Schärfwerkzeug, um die Schärfe zu erhalten.