Zwilling Tanrei Brotmesser 23 cm, Micarta

Die TANREI-Serie von Zwilling ist eine einzigartige Mischung aus japanischer Handwerkskunst und deutscher Ingenieurskunst, die in puncto Härte, Schärfe und einzigartigem Damastdesign unübertroffen ist.

Jedes TANREI-Brotmesser hat sein eigenes, einzigartiges Klingenmuster, das von der Spitze bis zum Kropf durchgängig ist.

Dank des Damastmusters hat das Brotmesser nicht nur eine außergewöhnlich schöne Optik, sondern auch eine beeindruckende Innenhärte von 63 HRC - ein besonders hoher Härtegrad, der bei Küchenmessern selten erreicht wird. 100 Lagen Premium-Stahl und ein FC 63-Kern wurden verwendet, um die 230 mm lange, ultraharte Klinge herzustellen, ohne die Flexibilität zu beeinträchtigen. Es ist mit einem dreifach vernieteten, abgerundeten Griff aus Micarta (Kunstharz) ausgestattet. Alle TANREI-Messer werden in Japan geschliffen, um die höchste Qualität zu erreichen, die Sie in Ihrer Küche benötigen.

Der Micarta-Griff (ein mehrlagiges Material aus Segeltuch und Kunstharz) mit Edelstahlnieten und einem dekorativen Logo ist formstabil und feuchtigkeitsresistent.

Jedes Messer wird in Japan hergestellt.