Zwilling Tanrei Santokumesser 18 cm, Micarta

Die TANREI-Serie von Zwilling ist eine einzigartige Mischung aus japanischer Handwerkskunst und deutscher Ingenieurskunst, die in puncto Härte, Schärfe und einzigartigem Damastdesign unübertroffen ist.

Jedes TANREI Santokumesser hat sein eigenes, einzigartiges Klingenmuster, das von der Spitze bis zum Kropf durchgängig ist.

Dank des Damastmusters sieht das Santokumesser nicht nur außergewöhnlich schön aus, auch sein Innenleben überzeugt mit einer Härte von 63 HRC, einem besonders hohen Härtegrad, der bei Küchenmessern selten erreicht wird. 100 Lagen Premium-Stahl und ein FC 63-Kern wurden verwendet, um die 180 mm lange, ultraharte Klinge herzustellen, ohne dabei Kompromisse bei der Flexibilität einzugehen. Das Messer ist mit einem dreifach vernieteten, abgerundeten Griff aus Micarta (Kunstharz) ausgestattet. Alle Messer werden in Japan geschliffen, um die höchste Qualität zu erreichen, die Sie in Ihrer Küche benötigen.

Der Micarta-Griff (ein mehrlagiges Material aus Segeltuch und Kunstharz) mit Edelstahlnieten und einem dekorativen Logo ist formstabil und feuchtigkeitsbeständig.

Jedes Messer wird in Japan hergestellt.